能登の揚浜製塩用具
のとのあげはませいえんようぐ
概要
我が国における代表的な伝統的製塩法には、揚浜塩田と入浜塩田がある。能登地域をはじめとした日本海沿岸地域では、海水を汲み上げて砂面に撒布し製塩する揚浜塩田がみられた。この資料は、能登地域の揚浜式製塩に関する用具一式を収集したものである。
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