文化財保存技術

• 選定年月日:19770511
• 選定保存技術

玉鋼を製造する「たたら吹き」には、たたら炉の築造とその操業方法に精通し、かつ、技法を高度に体得した「村下【むらげ】」（技師長・総監督）の指導が必要である。