建造物 ／ 大正

• 秋田県
• 大正 ／ 1919～1926
• 木造平屋建、鉄板葺、建築面積345㎡
• 1棟
• 秋田県湯沢市岩崎字岩崎124
• 登録年月日:20241203
• 登録有形文化財(建造物)

敷地中央で各施設を結節し、醤油の火入れ、濾過、充填を行う作業場。Ｌ字形平面の平屋建切妻造で、外壁に下見板、竪板、鉄板を張る。内部は梁間七間半の広大な土間で、小屋組はキングポスト・トラス。醸造施設の要で採光を図る越屋根が印象的な外観をつくる。