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国指定文化財等データベース
じゃがいもすり
ジャガイモスリ
民俗 / 神奈川県
台は長さ71.0cm,幅24.0cm。摺り胴は鉄板で直径14.0cm 幅23.0cm。箱は縦18.0cm 横26.0cm 高さ33.0cm。
1台
馬鈴薯を摺り、澱粉作りに昭和25年まで使用した。この器具は北海道開拓に赴いた青年が製作した。
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キーワード
台 / 摺り / 澱粉 / 馬鈴薯
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