山吉醤油圧搾場及び仕込場 やまよししょうゆあっさくばおよびしこみば

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近代その他 / 明治 / 中国・四国 

香川県
明治/1888
木造平屋建、瓦葺及びスレート葺、建築面積324㎡
1棟
香川県小豆郡小豆島町苗羽字今坂甲710
登録年月日:20050209
登録有形文化財(建造物)

諸味蔵の東に平行し2棟並びで建つ。圧搾場は桁行18m梁間10m規模,切妻造,波形スレート葺,仕込場は桁行14m梁間8m規模,切妻造,桟瓦葺で,ともに煙出しの越屋根を載せ,仕込場の東面に下屋庇を差し掛ける。諸味蔵とともに醤油醸造場の中心施設。

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