萱島酒造冷蔵蔵(旧醸造所)
かやしましゅぞうれいぞうぐら(きゅうじょうぞうしょ)
概要
西蔵の西側に建つ。間口5間半,奥行11間の平屋建の建物。醸造所の中で最も古い建物として知られ,昭和4年から冷蔵庫として使用している。内部は,籾殻を詰めた二重の板壁に改修し保温性を高めている。醸造工程を知る上で意義深い建物である。
かやしましゅぞうれいぞうぐら(きゅうじょうぞうしょ)
西蔵の西側に建つ。間口5間半,奥行11間の平屋建の建物。醸造所の中で最も古い建物として知られ,昭和4年から冷蔵庫として使用している。内部は,籾殻を詰めた二重の板壁に改修し保温性を高めている。醸造工程を知る上で意義深い建物である。
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