ヤマサン醤油東麹蔵 やまさんしょうゆひがしこうじぐら

近代その他 / 大正 / 中国・四国 

香川県
大正/1912-1925
土蔵造平屋建、瓦葺、建築面積241㎡
1棟
香川県小豆郡小豆島町馬木字石井甲140-2
登録年月日:20020625
登録有形文化財(建造物)

北醤油蔵の南方,3階建工場の東方に作業広場を挟んで南北棟で建つ。桁行15間規模で,内部は5室の麹室に分けられ,西面に1間幅の下屋を設けて戸前とする。北妻面には温度調節のため小窓を2箇所開ける。醤油醸造に欠くことのできない施設。

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