ヤマサン醤油操作場
やまさんしょうゆそうさば
概要
米蔵の南方，東麹室の西方に位置し，米蔵とは洗い場を介して向き合う。桁行南辺１１ｍ北辺１０ｍの台形平面で，梁間９ｍ規模。東西棟，切妻造，桟瓦葺の平屋建で，北面と西面に戸口を開け，屋根中央に越屋根を上げる。麹室に近接したもと釜場とみられる。
文化庁 〒602-8959 京都府京都市上京区下長者町通新町西入藪之内町85番4 メール：online@mext.go.jp
共同運営NII Powered by GETA (C) The Agency for Cultural Affairs