讃岐の醤油醸造技術

さぬきのしょうゆじょうぞうぎじゅつ

角長（加納家住宅） 辰巳蔵

かどちょう（かのうけじゅうたく） たつみぐら

角長（加納家住宅） 角蔵

かどちょう（かのうけじゅうたく） かどぐら

角長（加納家住宅） 醤油蔵（南）

かどちょう（かのうけじゅうたく） しょうゆぐら（みなみ）

角長（加納家住宅） 醤油蔵（北）

かどちょう（かのうけじゅうたく） しょうゆぐら（きた）

角長（加納家住宅） 樽蔵

かどちょう（かのうけじゅうたく） たるぐら

角長（加納家住宅） 醤油蔵

かどちょう（かのうけじゅうたく） しょうゆぐら

角長（加納家住宅） 仕込蔵

かどちょう（かのうけじゅうたく） しこみぐら

角長（加納家住宅） 麹室

かどちょう（かのうけじゅうたく） こうじむろ

角長（加納家住宅） 穀蔵

かどちょう（かのうけじゅうたく） こくぐら

角長（加納家住宅） 土蔵

かどちょう（かのうけじゅうたく） どぞう

角長（加納家住宅） 主屋

かどちょう（かのうけじゅうたく） おもや

青花唐花唐草文火入

セイカハナカラクサカモンヒイレ

色絵雲龍波濤文火入

イロエウンリュウハトウモンヒイレ

染付唐草文火入

ソメツケカラクサモンヒイレ

祥瑞写火入

ションズイウツシヒイレ

祥瑞写火入

ションズイウツシヒイレ

柿釉地染付人物文火入

かきゆうじそめつけじんぶつもんひいれ

色絵菊浮文火入 「乾哉」銘

褐釉瓢形火入

かつゆうひさごがたひいれ