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島醸諸味蔵

しまじょうもろみぐら

概要

島醸諸味蔵

しまじょうもろみぐら

近代その他 / 昭和以降 / 中国・四国 / 香川県

香川県

昭和前/1934

木造平屋建、瓦葺、建築面積922㎡

1棟

香川県小豆郡小豆島町西村字久徳甲250-2

登録年月日:20030131

株式会社島醸

登録有形文化財(建造物)

内海湾の北方,清水海岸沿いに走る国道に面する工場地の西方に建つ。もと丸金醤油清水工場の醤油蔵で,桁行94m規模の南北棟,切妻造,桟瓦葺とする。内部は諸味桶を4列に並べる。「古式本醸造諸味蔵」の看板を掲げ,他の近代的な醸造施設と対照をなす。

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キーワード

諸味 / 小豆島 / 小豆 / 醤油

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