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かめびし仕込み部屋

かめびししこみべや

概要

かめびし仕込み部屋

かめびししこみべや

近代その他 / 明治 / 中国・四国 / 香川県

香川県

明治/1868-1911

木造平屋建、瓦葺、建築面積180㎡

1棟

香川県東かがわ市引田2174

登録年月日:20030919

合資会社かめびし

登録有形文化財(建造物)

一号蔵の東方に位置し,敷地南辺に沿って東西棟で建つ。桁行24m梁間7.5m規模,切妻造,桟瓦葺の平屋建土蔵で,内部には二重壁,中二階の麹室5部屋を設ける。温度調節用の小窓など,筵を用いた麹づくりのための造作が随所にみられる。

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