左海醤油工業水圧式蓄量機小屋さかいしょうゆこうぎょうすいあつしきちくりょうきごや

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香川県

昭和前／1926-1988

木造平屋建、杉皮葺、建築面積5.8㎡、水圧式畜量機付

1棟

香川県小豆郡小豆島町苗羽甲2121-1

登録年月日:20020625

登録有形文化財(建造物)

醤油蔵の北方，主要地方道沿いに南北棟で建つ。桁行及び梁間２．４ｍ規模の切妻造の小屋で，コンクリート製５段の井籠組を外周柱のガイドレールに沿って上下させる蓄量機を内部に装置する。諸味圧搾機の動力装置で，醤油醸造の近代化を物語る遺構のひとつ。