七尾の酒造習俗
七尾は、古くから港町として発展した地域であり、地酒造りも盛んに行われてきた。しかし、近年では機械化が進み、かつての手造りの酒造りの技術・習俗は希少になってきている。（※解説は選択当時のものをもとにしています）
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