日本各地の産物の生産や捕採の技術を図示し解説を加えた本。全５巻からなり、1巻に鉱山、2巻に農林系加工品、３・4巻に物産、5巻に水産に関することが記されており、その中には豊後の物産として「河太郎」（＝河童）のことも紹介されている。所収された画図は全部で93図におよび、採鉱用の諸道具、製鉄用のたたら、樟脳製法の図などは技術史上貴重なものとされている。なお本書は、宝暦4年（1754）の初版から43年後の寛政９年（1797）に再版されたのである。