築地ホテル館は、築地の旧幕府御軍艦操練所跡に建てられました。設計はアメリカ人のブリジェンズでしたが、工事は二代目清水喜助が請負い、日本人による西洋風建築が明治元年に完成しました。明治5年の銀座の大火で焼失するまで、東京を訪れた外国人の唯一の宿泊所であり、商品の取引の場としても利用されました。木造瓦葺、なまこ壁、漆喰塗り、塔屋のある4階建ての建造物は大変珍しく評判となりました。