桃文の文様、高く広い高台を持つ「色鍋島桃文高台皿」は、鍋島の特色を十分に備えた作品である。　見込みにやや右に寄せて大きく染付で桃の実を描き、下部前方に緑の葉と花を付けた枝を配し、そして、左側を赤絵具を用いて桃の花で埋め尽くした格調高く、華やかな作品である。高台には、「槍(やり)高台(こうだい)」と呼ばれる、剣先状の連弁花文をめぐらせている。本制作工程見本は、「色鍋島桃文高台皿」の制作における素焼きから完成に至る以下の９段階の工程を示すものである。
No.1 素焼　（主に轆轤を使い、丸物成形・型打ち成形で形を造り、900度で素焼する）
No.2仲だち（石州半紙の裏側に瓢箪炭で描いた文様を、素焼の生地に写す）
No.3染付線書き（仲だちのあたりの線を基に、染付にて筆によって線書きする）
No.4染付濃(だ)み（濃み筆を使い、線書きの中を塗っていく）
No.5施釉（柞灰(いすばい)を主に調合し、下絵を描いた生地に施釉する）
No.6本窯焼成（赤松の薪を使い、36時間焼成する）
No.7赤絵線書き（本窯から上がった生地に赤絵具にて筆によって線書きする）
No.8赤絵濃み（さらに赤や青(緑)、きび(黄）等で濃む）
No.9 完成品（赤絵窯にて、800度の温度で焼成し完成する）